麂皮和翻毛皮都是常见的皮革材料，它们都有着各自的优点和缺点。

首先，麂皮是一种非常柔软和舒适的皮革，它的表面有着细密的绒毛，手感非常舒适。麂皮还具有很好的透气性和保暖性能，非常适合用于制作冬季的外套、靴子和手套等。此外，麂皮还具有很好的吸水性能，可以有效的吸收汗水和水分，使人们在潮湿的环境中也能保持干燥舒适。

然而，麂皮也有一些缺点。首先，麂皮非常容易被污渍和水渍污染，一旦污染，很难彻底清洗。其次，麂皮的耐磨性和耐久性相对较低，容易出现磨损和裂纹。

相比之下，翻毛皮则更加耐用和耐磨。翻毛皮的表面经过特殊处理，使其变得柔软而且坚韧，可以经受很大的摩擦和磨损。翻毛皮还具有很好的防水性能，可以有效的防止水分渗透。因此，翻毛皮非常适合用于制作鞋子、手袋和皮衣等高耐用性的皮革制品。

然而，翻毛皮也有一些缺点。首先，翻毛皮的柔软度相对较低，手感不如麂皮舒适。其次，翻毛皮的透气性不如麂皮，容易出现闷热和汗液积聚。

综上所述，麂皮和翻毛皮都有着各自的优点和缺点，选择哪一种皮革材料应该根据使用环境和需求来决定。如果需要柔软舒适的皮革材料，可以选择麂皮；如果需要高耐久性和防水性能，可以选择翻毛皮。