买回来的活虾怎么保存三四个小时
如果你买了活虾，但是计划在几个小时后才开始烹饪，那么你需要确保虾能够安全地存活。以下是一些保存活虾的方法：
1. 把虾放入盛有水的容器中，将它们放在冰箱里保存。确保水的温度在1-4°C之间。
2. 如果你没有冰箱，你可以将虾放入一个密封的塑料袋中，并在塑料袋里放入少量的水。然后将塑料袋放在一个降温的地方，例如在冰块上或者在冷水中。
3. 注意不要将虾和其他食品混合在一起，因为虾会释放出氨气，这会影响其他食品的口感。
4. 如果你需要保存虾更长时间，你可以将它们煮熟，然后放入冰箱中。这样可以保持虾的新鲜度和口感，并且可以保存更长时间。
总之，为了确保活虾的新鲜度和安全性，你需要将它们放在适当的温度和水质环境下，并且不要将它们和其他食品混合在一起。如果你需要保存虾更长时间，最好是将它们煮熟后再放入冰箱中。
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