粉蒸鱼怎样做最好吃又简单
粉蒸鱼是一道传统的中式菜肴,它口感鲜美,营养丰富,备受人们的喜爱。下面,我们就来一起学习如何制作一道最好吃又简单的粉蒸鱼。
首先,准备好所需材料。我们需要一条新鲜的鲈鱼,适量的葱姜蒜和红椒,一些盐和生抽,还有一些生粉和料酒。然后,将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后备用。
接下来,将葱姜蒜和红椒切成丝备用。在鱼身上划几刀,然后用盐和料酒腌制一下,让鱼更加入味。
在蒸锅里加入适量的清水,然后将鱼放入蒸架上,撒上一些葱姜丝和红椒丝。接着,将生粉、盐和生抽混合在一起,倒在鱼身上,再淋上一些料酒。
最后,将蒸锅盖上,大火蒸10-15分钟即可。蒸好后,撒上一些香菜和葱花,美味的粉蒸鱼就做好了。
这道菜肴制作简单,口感鲜美,又营养丰富,非常适合家庭日常食用。希望大家能够亲自尝试制作,并享受美食的愉悦。
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