活螃蟹怎么清洗干净视频
如果你购买了活螃蟹想要做菜，首先需要将螃蟹清洗干净。下面是一个简单的视频教程，告诉你如何清洗活螃蟹。
1. 准备工具和材料。你需要一把厨房剪刀，一把刮板，一盆冰水，一盆温水和一些食盐。
2. 先用厨房剪刀将螃蟹的爪子和腿剪掉。这样做可以避免螃蟹在清洗过程中乱动。
3. 用刮板将螃蟹的背壳剥下。将刮板放在螃蟹的背上，轻轻刮下壳。然后将壳从螃蟹身上完全剥离。
4. 将螃蟹放入冰水中浸泡10分钟。这样可以使螃蟹身上的污垢变硬，更容易清洗。
5. 用刮板和刷子清洗螃蟹。将螃蟹放入温水中，用刮板和刷子轻轻清洗螃蟹的身体和爪子。注意不要用力过猛，以免损伤螃蟹的身体。
6. 最后，将螃蟹放入含食盐的温水中浸泡5分钟。这样可以去除螃蟹身上的异味和杂质。
清洗完毕后，你就可以将螃蟹用于烹饪了。希望这个视频教程对你有所帮助！
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