市面上勾兑酒是指将不同种类的酒混合在一起制成的酒。这种酒在价格上比单一种类的酒要便宜，因此备受一些消费者的青睐。但是，勾兑酒中的成分和比例往往不明确，且质量难以保证，因此存在一定的风险性。

市面上勾兑酒的种类繁多，以下是几种常见的勾兑酒：

1. 白酒和啤酒勾兑酒：由于啤酒的口感清淡，而白酒则有浓烈的香味，因此两者混合起来口味会更加丰富。但是，由于白酒的酒精度数高于啤酒，如果不注意饮用量，容易醉酒。

2. 红酒和可乐勾兑酒：这种勾兑酒主要受年轻人的欢迎。可乐的口感甜而爽口，而红酒则有一定的酸味和单宁味，两者混合后会产生一些新的味道。但是，红酒和可乐的混合比例需要注意，过多的可乐可能会掩盖红酒的味道。

3. 白酒和果汁勾兑酒：这种勾兑酒比较常见，口感清新，受女性消费者的欢迎。不同种类的果汁都可以和白酒混合，例如柠檬汁、葡萄汁、橙汁等等。但是，果汁中含有的酸性物质可能会影响白酒的口感，因此勾兑比例需要掌握。

总之，市面上的勾兑酒种类繁多，但是勾兑酒的质量和安全性往往难以保证，因此建议消费者谨慎选择。在饮用勾兑酒时，应注意饮用量和勾兑比例，以免对身体造成不良影响。