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板栗子怎么做好吃炒蜂蜜水

板栗子是秋季的美食之一,它含有丰富的营养成分,口感鲜美,又有独特的香气。今天,我将为大家介绍一种简单易做、特别美味的板栗子炒蜂蜜水的做法。

首先,我们需要准备一些新鲜的板栗子。将板栗子洗净,用刀轻轻在板栗子表面划一道口子,这样煮的时候皮会更容易剥掉。

然后,将板栗子放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢慢煮熟,约需30-40分钟,直到板栗子煮熟变软。

接着,将煮熟的板栗子捞出,用冷水冲洗一下,待稍微冷却后,剥去外皮和内膜。

最后,将平底锅加热,倒入适量的蜂蜜和清水,搅拌均匀后加入板栗子,用小火慢慢翻炒,等到板栗子完全均匀涂满蜂蜜后即可出锅。

这样做出来的板栗子炒蜂蜜水,外表金黄,内里酥软,甜而不腻,香气四溢,十分诱人。这道美食不仅适合作为下午茶点心,也可以作为晚餐的一道小菜,营养丰富又美味可口。

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