制药技术应用专业是一门涉及制药领域的应用型学科，主要培养学生掌握制药技术的基础理论和实践技能，以及药物生产、质量控制、新药研发等方面的知识。该专业主要学习以下几个方面的内容：

1. 药品生产工艺学：学习药品生产的全过程，包括原料采购、制剂设计、生产工艺流程、工艺控制等，掌握药品生产的基本原理和操作方法。

2. 药物分析学：学习药物分析的基本理论和方法，包括药品质量控制和检测，如药品含量测定、质量评价、稳定性研究等。

3. 药物化学：学习药物的化学结构、反应机制、性质等，掌握药物的基本特性和作用机理。

4. 药物制剂学：学习药物制剂的设计和制备技术，包括药品剂型设计、制剂工艺、制剂评价等，了解不同剂型的特点和应用范围。

5. 新药研发：学习新药研发的基本理论和方法，包括药物筛选、药效评价、药物代谢和毒理学研究等，掌握新药研发的全过程和相关技术。

6. 药品管理和法规：学习药品管理和法规的基本知识，包括药品注册、生产管理、质量管理和市场监管等，了解药品相关法规和政策，掌握药品市场营销和管理的相关技能。

总之，制药技术应用专业是一门综合性学科，涉及药品生产、质量控制、新药研发和市场营销等多个方面，需要学生具备扎实的理论基础和实践操作技能。同时，学生还需要具备良好的团队合作能力和创新精神，以适应不断变化的药品市场和技术发展。