遥感科学与技术是一门应用广泛的学科，它利用卫星、飞机、无人机等遥感平台获取地球表面的信息，通过对信息的处理和分析，提供了许多有用的数据和信息，为人们解决了很多实际问题。在遥感科学与技术所学的课程内容中，主要包括以下方面：

第一，遥感数据获取与处理。这部分内容主要介绍遥感数据获取的原理、技术和方法，以及遥感数据的预处理、校正、分类等处理过程。学生需要学会如何选择合适的遥感数据，如何进行数据处理和分析，以及如何得出有用的结论。

第二，遥感影像解译。这部分内容主要介绍遥感影像的解译原理和方法，学生需要学会如何识别地物类型、提取地物信息，如何进行地物分类和监测等。同时，还需要学会如何使用遥感影像进行环境监测、资源调查、城市规划等实际应用。

第三，遥感技术与应用。这部分内容主要介绍遥感技术的发展历程、现状和未来趋势，以及遥感在环境监测、资源调查、城市规划、农业生产等领域的应用。学生需要了解遥感技术的优势和局限性，掌握遥感技术在不同领域中的应用方法和技巧。

总之，遥感科学与技术所学的课程内容涵盖了遥感数据获取与处理、遥感影像解译、遥感技术与应用等方面，这些内容对于学生掌握遥感技术和应用具有重要意义。通过学习这门课程，学生将不仅能够理解遥感技术的原理和方法，还能够将其应用到实际问题中，为社会的发展和进步做出贡献。