储水式热水器是我们生活中常见的一种家用电器，它能够储存一定量的热水，方便我们随时使用。然而，在冬季使用储水式热水器时，由于气温较低，热水的使用量也会增加，这就需要我们在使用时注意一些省电的方法。

首先，我们可以调整热水器的温度设置。一般来说，储水式热水器的温度设置在60℃左右比较合适，如果温度过高，不仅会浪费能源，还可能对人体健康造成影响。此外，在使用前需预热，不要将水温调得太高，否则会造成能源浪费。

其次，我们可以选择在高峰电价期以外使用热水器。很多地区的电力公司都有高峰电价和谷电价的区别，如果我们能够在谷电价期间使用热水器，就能够省下一部分电费。不过，需要注意的是，谷电价期间也不应该一次性将热水使用完，应该尽量适量使用。

另外，我们还可以根据自己的使用习惯来选择合适的热水器。如果我们平时使用的热水量比较大，可以选择容量大一些的热水器，这样就不需要频繁加热，从而节约能源。如果只是使用热水洗澡或者洗脸等，可以选择容量较小的热水器，这样不仅省电，还方便使用。

最后，我们还需要注意热水器的日常维护。定期清洗热水器内部的水垢和沉淀物，可以有效提高热水器的使用效率，减少能源浪费。

综上所述，储水式热水器在冬天使用时，我们可以通过调整温度、选择合适的容量、选择合适的用电时间以及定期维护等方法来节约能源，降低使用成本，保护环境。