干海带怎么做海带汤视频
干海带是一种营养丰富的海产品,制作成海带汤不仅味道鲜美,而且有很多健康的功效。下面就介绍一下如何用干海带做海带汤。
首先,准备好需要的材料。除了干海带外,还需要几片鲜香菇、一小块瘦肉、适量的姜片、葱、盐和鸡精。
接下来,把干海带浸泡在冷水中,泡至海带变软。时间大概需要30分钟左右。浸泡好的海带洗净,用剪刀剪成适合的大小。
然后,将瘦肉切成块状,用开水焯水,去掉血水和杂质。鲜香菇切成片状,姜切成片状,葱切成段状。
接下来,将热水倒入锅中,加入姜片和葱段,放入焯水过的瘦肉和鲜香菇,煮至汤色变浓。
最后,将海带放入锅中,加入盐和鸡精调味,煮至海带变软即可。
制作好的海带汤清淡可口,富含海带的营养成分,有助于滋润肠胃,提高免疫力,适合不同年龄段的人食用。
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