枣泥馅是一种非常受欢迎的中式甜点馅料，它可以用来制作很多传统的中式点心，比如月饼、元宵、糕点等。下面，我们来分享一下制作枣泥馅的配方和步骤。

材料：

1. 红枣：500克

2. 纯净水：适量

3. 细砂糖：150克

4. 无盐黄油：50克

做法：

1. 先将红枣洗净，去掉枣核，放入一个大碗中。

2. 加入适量的纯净水，浸泡30分钟，让枣子变得更加柔软。

3. 将浸泡好的红枣倒入锅中，加入适量的清水。

4. 开火，煮沸后转小火，继续煮20分钟左右，直到红枣变得非常软烂。

5. 将煮好的红枣捞出，放入搅拌机中，加入细砂糖和无盐黄油。

6. 将所有材料一起搅拌，直到成为细腻的枣泥。

7. 将搅拌好的枣泥馅装入密封盒中，放入冰箱冷藏，待用。

小贴士：

1. 如果你喜欢口感更加细腻的枣泥馅，可以将搅拌好的馅料用筛子过滤一下，去掉红枣渣，这样馅料会更加柔软顺滑。

2. 如果你觉得枣泥馅的颜色太深，可以适量加入一点白糖，这样颜色会更加明亮。

总之，制作枣泥馅并不难，只要掌握好步骤和技巧，就可以轻松做出美味的枣泥馅，为你的家人和朋友带来甜美的味道。