县政法委书记是县政法委的主要负责人，主要负责县政法委工作的领导、组织、协调和监督工作。他的主要工作职责包括以下几个方面：

一、领导和指导本地区政法工作的全面展开

县政法委书记是本地区政法工作的领导者和指导者，他要贯彻中央和省、市、县的有关政策、方针和法律法规，制定本地区政法工作的具体计划、任务和措施，组织和指导各级政法机关、法院、检察院等单位，全面展开本地区政法工作。

二、加强本地区社会稳定和安全维护工作

县政法委书记是本地区社会稳定和安全维护工作的主要领导者和协调者，他要加强对矛盾、纠纷和重大案件的处置，及时化解各种社会矛盾和纠纷，保持本地区社会稳定和安全。他还要制定和组织实施突发事件应急预案，做好各种突发事件的应对工作。

三、加强本地区法制建设和法律监督工作

县政法委书记是本地区法制建设和法律监督工作的主要领导者和协调者，他必须加强对法律法规的宣传和教育，推动本地区法制建设，严格监督法律的执行情况，保证司法公正和权威。他还要负责本地区法律援助、公证、仲裁、调解等工作的组织和协调，保障公民的合法权益。

四、加强本地区安全生产和消防工作

县政法委书记是本地区安全生产和消防工作的主要领导者和协调者，他要加强对各类安全生产和消防工作的监督和管理，及时发现和排除各种安全隐患，确保本地区的安全生产和消防工作。

总之，县政法委书记是本地区政法工作的核心人物，他要围绕县委的中心工作，坚持问题导向，落实党中央和省、市、县的各项决策部署，全面展开本地区政法工作，为保障社会和谐、安全稳定和法制建设做出应有的贡献。