泡青椒怎么做好吃视频
泡青椒是一道非常简单却美味的小菜，它的做法也非常容易。以下是泡青椒的制作步骤：
材料：
- 青椒100克
- 盐适量
- 醋适量
- 生姜适量
- 蒜适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将青椒洗净，切成小段备用。
2. 在碗中加入适量的盐和醋，搅拌均匀。
3. 将青椒放入碗中，搅拌均匀，腌制10分钟。
4. 将生姜和蒜切成末备用。
5. 热锅凉油，加入生姜和蒜末，煸炒出香味。
6. 将腌制好的青椒加入煸炒，翻炒均匀。
7. 煮至青椒变软，即可出锅。
泡青椒做法简单，味道却非常美味。这道小菜可以作为下酒菜或者配菜，也可以作为家庭日常餐桌上的一道美味佳肴。
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